喝茶時不能吃什么東西
更新時間：2019-01-05 11:07:09點擊次數：2212次字號：T|T
茶和肉類(豬肉、狗肉、羊肉、驢肉)不能同食,茶利尿,容易便秘 。吃狗肉后忌喝茶,狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。茶和雞肝,雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收。
茶和雞蛋相克,影響人體對蛋白質的吸收和利用。茶和海帶,腸胃不適。茶和螃蟹,影響消化吸收。茶和白糖,同食會加重心臟負擔。吃藥前后盡量避免喝茶,否則會影響藥物的吸收。茶和酒,酒后飲茶,刺激心臟傷腎,使心臟受到雙重刺激。茶葉和人參、黃豆、高蛋白,同食極易造成腹痛,腹瀉 。熱茶和冷飲,不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害。
喝茶時不能吃什么
喝茶的禮儀
喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔凈、舒適,讓人有隨遇而安的感覺。酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,并要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶,從客人的右方奉上,并面帶微笑,眼睛注視對方。以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精。
哪些人不適宜喝茶
有部分人不適宜喝茶的，比如缺鐵性貧血者、神經衰弱者、動性胃潰瘍患者、泌尿系結石者、 肝功能不良者、便秘者、 哺乳期婦女或孕婦、 心臟病者、醉酒者都不適宜喝茶,茶中的有咖啡因和鞣酸對這些特定人群都有不好的效果。
喝茶的好處
1、缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,使貧血加重。
2、神經衰弱或失眠癥者:由于茶葉中的咖啡堿對人的中樞神經系統有著明顯的興奮作用,會加重神經衰弱或失眠程度。
3、動性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。
4、泌尿系結石者:茶中的草酸會導致結石增多。
5、肝功能不良者:咖啡因絕大部分經肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負擔。
6、便秘者:茶中的鞣酸有收斂作用,能減弱腸管蠕動,加重便秘。
7、哺乳期婦女:咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子的睡眠。
8、心臟病者:飲茶過多,會使心跳加快,有的還可出現心律不齊。
9、孕婦:飲茶過量,會使嬰兒瘦小體弱。
10、醉酒者:酒精對心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發揮作用,對心臟功能欠佳者,十分危險。
(編輯：廚和餐飲)
